Simply Tea har et sjældent og påskønnet udvalg af de fineste, mest eksklusive teer fra de bedste tehaver i Asien. Teerne kan købes via vores lagerbutik eller webshop.

Gennem en årrække har jeg uddannet mig til tespecialist i de seks forskellige typer teer, der findes: hvid, gul, grøn, oolong, sort og puerh. Hver kollektion er udvalgt med stor respekt for, hvor teen stammer fra og kulturen omkring den. For at viderebringe vores viden om te holder vi ugentlige tesmagningskurser både i og uden for huset.
Bag Simply Tea er teentusiast Alexis Kaae, der åbnede Simply Tea i 2008.

Simply Tea ApS

Card

# Tea Sommelier Training

Denmark's only professional tea training program is designed for professionals in restaurants, bars, cafes, or the tea industry. The course consists of 8 modules spread over 3-6 months, each lasting 3.5 hours.  



**Price**

- Per module: DKK 2.500 per participant  

- All 8 modules: DKK 17.500  



**Module 1** 

**- Tea Categories and Terroir** 

  - The tea plant: *Camellia sinensis* – where it grows and basic production methods  

  - From plant to cup: tea plantations, small tea gardens, agricultural cooperatives, and small artisanal productions  

  - Tea chemistry  

  - Tea brewing  

Select date & time