Lær at smage på te – Tekurser for begyndere
Hvad ved du egentlig om te? Har du nogensinde tænkt over, hvordan bladene fra tebusken ender som dampende te i din kop? Kan du smage forskel på en hvid te og en oolong – og ved du, hvorfor de smager så forskelligt?
På dette te-kursus får du en inspirerende introduktion til specialitetsteens verden sammen med Alexis Kaae – ESTA-certificeret instruktør, teimportør, foredragsholder og grundlægger af Simply Tea, Molbo Tea retreat, Dansk Tesammenslutning samt pioneer bag European Speciality Tea Association
Kurset giver dig et solidt indblik i håndbearbejdet kvalitetste, dens rejse fra jord til bord og hvorfor denne type te både er bedre for miljøet og for kroppen.
Du vil blandt andet blive introduceret til:
• Hvad te egentlig er
• Te og helbred
• Myter og fakta om te
• Forskellige brygningsmetoder
• Smagning af hvid, gul, grøn, oolong, sort og puerh – og forståelse for, hvordan deres fremstillingsmetoder former smagen
Efter den store te-smagning forkæler vi dig med et lækkert lille traktement: fine finger sandwiches og vores populære, hjemmebagte scones med clotted cream. Det skaber en perfekt og hyggelig afslutning på oplevelsen – og sikrer, at du går herfra både mæt af indtryk og beriget med ny viden.
Kurset starter kl. 10:00 og varer ca. 3 timer, afhængig af hvor spørgelystne kursisterne er.
Dette er inkluderet
• En sanselig 3-timers rejse ind i teens fascinerende univers
• Guidet smagning af udsøgte kvalitets-teer i de rolige og smukke omgivelser på Molbo Tea Retreat
• Afslutning med en lækker Cream Tea servering - klassiske britiske traktement
Praktisk information
Husk gerne at spise lidt, inden du kommer til kurset. Det hjælper med at holde blodsukkeret stabilt, så du får den bedste og mest behagelige oplevelse under smagningen.
Simply Tea ApS
Simply Tea har et sjældent og påskønnet udvalg af de fineste, mest eksklusive teer fra de bedste tehaver i Asien. Teerne kan købes via vores lagerbutik eller webshop.
Gennem en årrække har jeg uddannet mig til tespecialist i de seks forskellige typer teer, der findes: hvid…
Leder du efter et skræddersyet event?
Vi kan arrangere skræddersyede events for større grupper, f.eks. virksomheder eller vennekredse. Efterlad dine oplysninger, så vender vi tilbage til dig hurtigst muligt.